根岸規雄と石原洋子の共著本「ふたりのごはん」が凄い!内容は?
根岸規雄さんと奥さんの石原洋子さんによる共著本、
「夫はホテルオークラ元料理長、妻は料理家 ふたりのごはん」が
とても話題になっているようです!
この本は経験を積んだ一流シェフと
テレビでも活躍する料理家ならではの食事を
真似することができる一冊になっているそうで、
とても人気があるようですね。
こちらは本の内容の一部ですが、
かつて根岸さんがホテルオークラ時代に振る舞ったとされる
伝説のフレンチトーストの作り方も紹介されているそうです。
しかも、材料などはスーパーなどで十分に
揃えることが可能だそうなので誰でも真似することができるようです!
これは人気にならないほうがおかしいですね!
(フレンチトースト)
他にも簡単に作れる季節料理などたくさんの料理が紹介されています!
この本を読めば、
かつて世界一とまで言われたフレンチトーストを
自宅で食べることができたり、テレビでも紹介されている旬な季節料理を
たくさん味わうことができるようですね!
自宅でもっと美味しいものを食べてみたいという方は
ぜひ一度読んでみてはいかがでしょうか。
<書籍>
ふたりのごはん 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家[本/雑誌] / 根岸規雄/著 石原洋子/著
<電子書籍>
夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん【電子書籍】[ 根岸 規雄 ]
ホテルオークラはどんなホテル?元料理長の高木裕美知(ムッシュ高木)のオムレツが凄い?
根岸規雄さんはかつてホテルオークラの総料理長を務めていた経歴がありますが、ホテルオークラとは一体どんなホテルなのでしょうか。
またホテルオークラの料理人たちは一体どんな思いで
料理を作っているのでしょうか。
今回はホテルオークラのことがよくわかる動画を紹介していきたいと思います!
動画は少し古いですが、根岸さんがまだ料理長になる前の
シェフ時代のこともよくわかるのでぜひご覧ください。
東京の超一流ホテル
※こちらのページもおススメです!こちらのページでは根岸規雄さんの経歴について紹介しています!
また、こちらはホテルオークラ元料理長の高木裕美知(ムッシュ高木)さん直伝のオムレツの作り方を紹介した動画です!
すぐに真似できる作り方なので
美味しいオムレツを食べてみたいという方はぜひ参考にしてみてください。
元ホテルオークラ総料理長直伝!簡単ふわふわオムレツの作り方と巻き方(ほぼ1分!)by ムッシュ高木(エックスシェフ)
元ホテルオークラ総料理長直伝!簡単ふわふわオムレツの作り方(1分以内)by ムッシュ高木(エックスシェフ)
<まとめ>
根岸規雄さんと奥さんの石原洋子さんによる共著
「夫はホテルオークラ元料理長、妻は料理家 ふたりのごはん」が
とても人気になっているようですね!
この本は一流の料理が楽しめるのに、
材料や作り方は一般の人でも十分に作ることのできるレシピになっているので、
話題を呼んでいるようです。
自宅でも一流ホテルクラスの料理を楽しめるということなら
一度は作って食べてみたいですよね。
発売から約1週間で重版が決まった本だそうですので、
美味しいものを食べてみたいという方や、
料理が好きな方は是非一度読んでみてはいかがでしょうか。
最後まで読んでいただきありがとうございました!
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